Spinat-Schafskäse-Nudelauflauf

Blattspinat
Sahne (bzw. Soja-Creme)
Brühe
Schafskäse
Vollkornnudeln


Blattspinat kochen, mit bisschen Sahne (Soja-Creme) und Brühe verfeinern, Schafskäse würfeln und gekochte Vollkornnudeln mit dem Spinat und dem Käse schichtweise einfüllen, obendrauf vor allem Käse. Man kann auch noch Bechamel-Sauce machen und drüberkippen.
ca. 15 min überbacken.

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