Gemüse kleinschneiden (gemischt: Kartoffeln ganz duenn, Zucchini, Karotte, Tomate, Pilze, Paprika... eben, was da ist), auf ein geöltes Backblech legen.

Etwas Olivenöl, frischen Rosmarin, gehackte Zwiebeln und Knoblauch drübergeben, im Ofen backen.

Kurz vor Ende kann man Schafkäse drüberbröseln.