Nudel-Spinat-Tomaten-Auflauf

Nudeln kochen und in eine Auflaufform füllen.

Aufgetauter oder frischer Blattspinat mit Knoblauch und Zwiebeln in Öl andünsten, salzen, kurz pürieren. Etwas Frischköse und Wasser zugeben, damit es ein wenig soßig wird.

Das ganze unter die Nudeln mischen, mit Tomatenscheiben belegen, geriebenen Käse drüberstreuen und im Ofen überbacken.

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