Brokkoli-Tofu

1 Pfund Brokkoli
1 Pk.
Tofu (fest)
50g gehackte Mandeln
4-5 Fruehlingszwiebeln
3 El Sojasosse
2 EL Sake oder Sherry
Pfeffer
1/2 EL Zucker
3 El Oel


Öl erhitzen, Brokkoli dazu, dann Tofu, dann Mandeln und Fruehlingszwiebeln. Nun Sojasosse, Sake, Zucker, Pfeffer mixen, darueber kippen fertig.

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