Lauwarmer Reissalat

Zutaten

Reis, ca. 1 Tasse
TK-Erbsen, ca. 1 Tasse
2-3 Birnen, gewürfelt und kurz angedünstet
ca. 100-150 g Gorgonzola, gewürfelt
geräucherte Hähnchenbrust, geviertelt
Preiselbeeren

Zubereitung

Reis und Erbsen kochen.
In einer Schüssel (oder im gerade verwendeten Topf) mit dem gewürfelten Gorgonzola vermengen (so dass er ein wenig schmilzt, evtl. zerdrücken).
Die restlichen Zutaten untermischen und warm essen.

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