250 g Mozzarella
4 Tomaten
Olivenöl
Basilikum nach Geschmack
Salz
Pfeffer

Mozzarella und Tomaten in Würfeln schneiden, Basilikum auch klein schneiden und darüber streuen, alles mit Oliveöl übergießen un dmit Salz und Pfeffer würzen, gut vermischen.