Pizzateig

ergibt 2 Bleche / 4 runde Pizzas

1/2 Würfel Hefe
500g Mehl
250 ml lauwarmes Wasser
Prise Salz / Gewürze
6 EL Olivenöl

Die Hefe im Wasser auflösen und mit Schwung ins Mehl gießen. Wenn die Masse Blasen wirft, Öl und Salz (Gewürze) zugeben, verkneten. Gehen lassen, dann dünn auf den Blechen ausrollen.

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