Maisbrot

Für den Brotbackautomaten

225 g Maismehl
375 g Weizenmehl
1 TL Salz
200 ml Milch
1 TL Zucker
1/2 Würfel Hefe
1 EL natives Olivenöl
150 ml lauwarmes Wasser

Milch und Zucker erwärmen und die Hefe darin auflösen. Die flüssigen Zutaten vor den festen in den Backautomaten geben.

Backzeit: 35-40 Min. bei 170°C

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